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"Frodi alimentari: NAS sequestrano caseificio abusivo"

fonte AGI / Sicurezza alimentare

28/08/2009 - I Carabinieri del N.A.S. di Pescara, al termine di una serie di accertamenti effettuati sul conto di un'azienda di produzioni lattiero casearie della provincia di Teramo, hanno sottoposto a sequestro un intero caseificio, operante nel settore della produzione di mozzarelle e formaggi vari, completamente abusivo, privo dei requisiti strutturali, igienici e gestionali necessari per garantire la sicurezza dei formaggi prodotti e commercializzati, nonché operante in aperta violazione di un divieto imposto dall'Autorità Sanitaria Locale. Una precedente ispezione dei Carabinieri del Nucleo pescarese, aveva infatti permesso di accertare la completa mancanza delle necessarie autorizzazioni amministrative e sanitarie, una serie di carenze igieniche e strutturali in cui versava l'opificio, l'assenza di un sistema di rintracciabilità dei formaggi prodotti e commercializzati e l'utilizzo - quale materia prima - di latte di ignota provenienza. Nel corso delle operazioni inoltre, sono state sottoposte a sequestro 50.000 etichette, già stampate e pronte per essere applicate illecitamente sui prodotti aziendali. Nell'ultimo mese i Carabinieri del N.A.S. hanno sequestrato in tutto il territorio nazionale oltre 850 tonnellate di prodotti lattiero caseari, sospendendo l'attività di 11 strutture per gravi irregolarità.

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