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"«La mozzarella cinese non passerà»"

fonte Il Mattino / Sicurezza alimentare

15/03/2009 - «Il frigorifero degli orrori è già pieno. E molte imitazioni sono a danno dei produttori campani. o trovato una mozzarella cinese che non ha nulla del latticino campano, neppure la forma, una sorta di girella fatta chissà come con un formaggio filante. E poi c'è il finto pomodoro San Marzano, la pasta spacciata per napoletana...». In una intervista al Mattino, il ministro delle Politiche agricole Luca Zaia racconta cosa ha trovato tra gli alimenti contraffatti. E spiega: «Su dieci prodotti venduti come italiani solo uno lo è davvero. Quindi le nostre esportazioni - sottolinea Zaia - potrebbero crescere molto più rapidamente del +13% attuale».

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