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"Nuova lista sugli allergeni"

fonte Italia Oggi / Sicurezza alimentare

01/08/2009 - L'articolo 27 della legge n. 88 del 7 luglio 2009 e pubblicata sul supplemento ordinario n. 110/ L della Gazzetta Ufficiale del 14 luglio scorso, riporta un nuovo elenco degli allergeni la cui presenza deve essere segnalata nei prodotti alimentari in base al dettato della direttiva Ce 68/2007 della Commissione del 27 novembre 2007.

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