01/09/2009 - "Il decreto che sosteniamo insieme al ministero dello Sviluppo economico, che prevede l'etichettatura per latte e formaggi, è un ulteriore passo avanti in direzione di una sempre maggiore tutela degli interessi del consumatore. Garantire trasparenza dell'informazione è innanzitutto, una questione di civiltà". Con queste parole il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Luca Zaia, ha commentato la procedura di informazione attivata dal ministero dello Sviluppo economico nei confronti di Bruxelles e relativa al provvedimento per l'etichettatura di latte e formaggi. Il progetto di decreto è costituito da sette articoli che riguardano l'ambito di applicazione della misura; l'etichettatura del latte in tutte le suddette tipologie e quella dei prodotti lattiero caseari; l'etichettatura di formaggi ottenuti da cagliate; il divieto di impiego di proteine nei formaggi; i controlli e le sanzioni da applicare in caso di violazione delle misure.

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